想开奶茶店却不懂奶茶的制作技巧,能开奶茶店吗(教你如何开奶茶店)
想开奶茶店却不懂奶茶的制作技巧,能开奶茶店吗?
开店生意,最终是以赚钱为目的,随着电商和外卖平台的兴起,实体店的生意越来越难做。越来越多的商人的日子很难过。实体店房租、工人工资、原材料成本越来越高,店铺位置不好,产品味道一般,成本控制不严格,很难赚钱。
幸运的是,奶茶专卖店毛利率一般在70%以上,同时用工量少,工人工资也不高,产品口味容易控制,技术易学,但对店铺位置要求较高。
分析一下店铺位置的选择。根据我多年从事饮食的经验,现在最好的选址位置是商业街的十字路口入口,在这样的位置从南向北来的人基本上都会参与你的生意。如果你的奶茶味道很棒的话,再购买率会很高。
还有商场的休闲区,电影院的等位区,需要这些地方的饮料店。
开店面积不能太大。大面积的奶茶专卖店对店里的装修等硬件要求很高。另外,光喝奶茶对客人来说并不吸引人。增加茶点的话,甜品店也要增加。
除非你的产品卖得足够好,环境足够独特,否则很难赚钱。
谈谈加盟的问题吧。现在加盟值得信赖的奶茶专卖店。整体费用在20万以上。对于初次开店的人,我不推荐加盟。
最后说奶茶的做法,为什么最后说做法?奶茶的制作方法其实很简单,一般人一周就能学会基本的奶茶制作方法。
现在最常用的是煮茶加牛奶的方法。在这里,我推荐你去实体店应聘。在实体店呆两个月左右,你会学到很多东西,比如如何使用各种机器设备,如何制作目前畅销的奶茶,如何控制成本,如何与顾客交流。
我希望多年的饮食经验对大家有帮助。投资有风险,开店需要谨慎。
发布于 2022-07-13 13:07:03
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