中国的农历契合着天时，
不同的时节有不同的讲究，
特别的日子都大有来头，
只要是节一定是内涵丰厚。
腊八节的萌芽期，
在称作“上古”的那个时候，
那年月人们祭祀，
祈求祖先和神灵护佑丰收。
喝腊八粥的习俗
也是历史悠久，
到了腊八这一天
都要熬一锅粥。
花生、小枣、栗子、核桃……
这粥用的食材很多很杂；
大米、小米、黄米、薏米……
开锅后用微火煮到粘稠。
沸腾的开水，
将食材的分子分化解构；
热闹的锅里，
充满了无声的交织渗透。
飘出的一股一股香气，
将人引诱，
盛上一碗端起来吸溜，
一口一口。
喝腊八粥，腌腊八蒜，
腊月初八的韵味醉人。
都说过了腊八那就是年，
春节的脚步已临近门口。
腊八粥的传说版本不同，
腊八节的习俗都在坚守。
一代一代在民间接续传承，
祖辈父辈在前头子孙在后。 |
