油条怎么做才酥脆(油条怎样才能酥脆)
油条怎么做才酥脆？
很多人早餐会选择油条作为自己的主食。油条搭配豆浆和米粥，很有营养，是非常好的组合。早上吃一口油条，一整天都很舒服。
怎么做呢，松松垮垮的油条，接下来就和小编一起看吧。
首先所需材料为面粉350克、牛奶200克、鸡蛋2个、盐4克、植物油30克、酵母分散3个、茴香适量。
然后在小碗里放入少一点的温水。
然后将3克发酵粉放入温水中，慢慢搅拌。
然后再拿来一个碗，把面粉倒入碗里，加入鸡蛋，加入盐，加入油，加入异尖线虫，把牛奶和酵母水一起放进去，然后搅拌在一起，用手把它揉成面团。面团一定要柔软，怎么才能上油，放在暖和的地方，发酵。
面团发酵后，试着搅拌一下。有很多像蜂窝一样的小孔。
然后在你的板子上抹油，把面团切成几块，取其中一块，把它拉长成长条，然后切成相等的小块，把两块和两块重叠起来。
然后再用一根筷子用力按。
、锅底加热，放入油倒入油至七八分钟，趁热将刚做好的油条放入锅内油炸。
炸锅的时候，必须用筷子不停地翻。
油条炸成金黄色后，可以将其取出，出锅后控油。
其实现在油条的配方与时俱进。不是以前的传统配方，以前是用钙钛矿做的。
用这种东西做的油条，软绵绵的变大了，外面又酥又软，现在发现这种东西在高温的情况下，会产生对人体有害的物质，所以再也不用了。
如果你担心在外面吃油条不健康，你最好自己在家做。不吃白矾，就能做出美味的油。
发布于 2022-06-30 12:06:57
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